さ・し・す・せ・そ・本舗　ブログ

酢ごい「酢」のはなし～今回のテーマ:～歴史と種類～

「100年時代」「50才からが人生折り返しスタート・・・」

このような近い未来を考え、「いつまでも自分の足で歩きたい!!」「いつまでも美味しく食事をしたい!」など

健康ブームの裏には、将来の自分を想像しながらの「希望」が後押ししているのだと感じます。

当社は「健康は食・食の基本は調味料」という考えのもと、当社は素材にこだわった、オリジナル調味料の販売を行っております。

調味料の基本「さ・し・す・せ・そ」（さとう・しお・す・せうゆ・みそ）の中でも、味のバランスを整える重要な役割「酢(す)」

ここでは酢の種類や特徴をご紹介します。

酢の歴史

調味料の中で最も古い歴史を持つ「酢」

昔は貴族の間で薬や高級調味料として使用されていましたが、

時代と共に、種類(米酢や黒酢など)も増え、一般に広まりました。

酢の種類

酢にも多くの種類があり、それは原料や製法の違いによって種類が異なります。

酢は糖分を持つ原料(例えば米・果物等)をもとに、一旦酒にして、それを酢酸発酵させます。

全国食酢公正取引協議会様より酢の種類の表をお借りしました。

酢をひとくくりにせず、世界にたくさんある酢をご自分の利用シーンや体調に合わせて、食生活に取り入れていくと、

楽しく酢てきな「酢ライフ」が送れますよね♪

もしよろしければ、当社の「アミノ酸大豆くろ酢」もご覧になって下さいませ。

有機大豆から摂れる酢と有機米黒酢のブレンドなので、

黒酢の香りが少なく、苦手な方にも好評!!

☆アミノ酸大豆くろ酢☆

https://item.rakuten.co.jp/sasisuseso/10000020/

2018年3月4日 [日]＿17時57分47秒｜カテゴリー：さしすせそ奮戦記｜コメント(0)

モンドセレクション2017!

この度、保湿ジェル状美容液「Bell Refa」はモンドセレクションを受賞致しました。

開発において納豆博士　原敏夫先生とのコラボで、満を持してモンドセレクションに出品!

発売開始から間もない実績の中での受賞となりました。

ご愛用の方から嬉しい声も続々と頂き、より一層皆様へ良いご提案が出来るよう、精進して参ります。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

「納豆樹脂」という原敏夫先生の研究開発された主成分が秀ぐれた開発商品で、数多い基礎化粧品の中から特に認められ、

評価されたおかげです。さらなる美肌に役立つ商品となるよう精進して参ります。

2017年4月15日 [土]＿14時45分26秒｜カテゴリー：さしすせそ奮戦記｜コメント(0)

☆オールインワンジェル「ベルリファ」発表会開催☆

今年も早くも11日が過ぎ、とても時間の流れの速さを年の初めから実感しております(#^.^#)

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます♪

今日は、発酵食品「納豆」のネバネバ成分の抜群の保湿力に注目し誕生した、

オールインワンジェル「ベルリファ」の発表会をさせて頂きます♪

当日は、納豆博士こと原敏夫先生(元九州大学大学院農学研究院准教授)をお迎えし、身近な食品から化粧品が誕生した秘話や

納豆を通して世界の緑化活動に従事されてきたお話などをして頂きます。来場者の方への特別プレゼントもご用意しております♪♪
詳しくはお電話　097-543-9000にお問い合わせください。

2017年1月11日 [水]＿18時31分46秒｜カテゴリー：さしすせそ奮戦記｜コメント(0)