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アミノ酸大豆くろ酢ココが自慢

1. 大豆酢(特許第2826989号)と有機米黒酢で造ったアミノ酸たっぷりの健康酢
   • 必須アミノ酸全て含有
   • 米酢の5～6倍のアミノ酸(当社比)
2. 安心・安全の優れた国内産原料で学術研究者や酢蔵匠の技と当社のこだわりの研究開発の思いが一致した自慢の商品です。
3. 補養素として現代求められているコエンザイムQ10やL-カルニチンのブレンドで美容と健康の養生食としてのパワーアップをはかりました。
4. ゆず果汁(大分県産)で黒酢の香りを美味しく提供
5. 保存料・着色料・香料は一切使用していません。
6. 波動分析資料(アクアタック研究所作成)へのリンクアクアタック研究所

大豆酢とは

国内産有機大豆を特許製法(第2826989号)により大豆の旨味、栄養分を抽出しました。その大豆抽出物と「国内産酒もろみ」を静置醗酵後熟させた、大豆の風味豊かでまろやかなコクのある酢です。

有機米黒酢とは

(認定番号：B-01032706)速醸造酢や合成酢と違い、昔ながらの微生物で発酵させ更に熟成。静置発酵法で1年をかけて醸造したものです。

アミノ酸とは

生命を維持するうえで大きな役割を果たしている栄養素です。
タンパク質は20種類のアミノ酸から構成されています。そのうち9種類は身体で合成されず、食物から取る必要があるので「必須アミノ酸」と呼ばれています。

アミノ酸はエネルギー源となる他、筋肉や皮膚のコラーゲンなどの重要な組織を作る成分であり、体力維持に関しても重要な役割を果たしています。

コエンザイムQ10とは

体内のあらゆる細胞・血液に存在しエネルギー産生に不可欠な物質。体内の酵素の働きを助ける補酵素の一種。発酵法により酵母から抽出されたコエンザイムQ10です。

全て肉・魚等に含まれるものと全く同じオール・トランス型と呼ばれるコエンザイムQ10です。

「アミノ酸大豆くろ酢」は世界のブランドのカネカ・コエンザイムQ10を使用

L-カルニチンとは

血中の脂肪酸をエネルギー生産の場である、細胞内のミトコンドリア内に運搬する役割を持っています。

脂肪は単独ではミトコンドリアに入ることが出来ません。L-カルニチンはエネルギーの基である脂肪そのものと結合し、脂肪を運搬します。これは他の栄養素では代替えできない重要な働きです。

ご利用方法

野菜ジュース割

野菜ジュースにアミノ酸大豆黒酢を10対1位加えると最高の組み合わせ！

和風ドレッシング

合わせるだけ！アミノ酸大豆黒酢5、しょうゆ1の割合で・・・。(お好みで調整を！)

鍋物のつけ汁

そのままでも、少しお醤油を加えてもGOOD！

トマトスープの味引き立つ

トマトスープ一人前に、アミノ酸大豆黒酢小さじ1杯で味が引き立ちます。

山芋(長芋)と豚肉の甘酢煮

甘酢煮にアミノ酸大豆黒酢を入れるとごはんにピッタリ！

和風カレー

和風カレーにアミノ酸大豆黒酢を入れるとうま味・コク・さっぱり感が出ます。

• 1日10～30mlを目安にそのままか適量の水等でうすめてお飲みください。

詳しいレシピはこちらをクリック！

アミノ酸大豆くろ酢　ご愛用者の声

ご愛用者の方の感想です。効能ではありません

使用上の注意

• 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。
• 本品は、天然由来の原料を使用しておりますので、沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。

アミノ酸大豆くろ酢詳細

アミノ酸大豆くろ酢100g当たりに含まれるアミノ酸組成

アミノ酸大豆くろ酢100g当たりの栄養成分

1. カンタンおすすめドリンクレシピ　水割り

   水割り印刷

   標準的な水割り。二日酔いに効果的。

   材料

   アミノ酸大豆くろ酢

   10ml（カップ1/3）

   水

   70ml

   

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2. カンタンおすすめドリンクレシピ　バナナシェイク

   バナナシェイク印刷

   当社人気No.1のダイエットバランス食。

   材料

   アミノ酸大豆くろ酢

   15ml（カップ1/2）

   水

   カップ3

   バナナ

   1本

   

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3. カンタンおすすめドリンクレシピ　牛乳割り

   牛乳割り印刷

   まるでヨーグルトドリンク！

   材料

   アミノ酸大豆くろ酢

   10ml（カップ1/3）

   牛乳

   カップ3

   

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4. カンタンおすすめドリンクレシピ　100%トマトジュース割り

   100%トマトジュース割り印刷

   各野菜のもつビタミンと栄養素が美味しく活用できます。

   材料

   アミノ酸大豆くろ酢

   15ml（カップ1/2）

   トマトジュース

   カップ5

   

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5. カンタンおすすめドリンクレシピ　各野菜ジュース割り

   各野菜ジュース割り印刷

   各野菜のもつビタミンと栄養素が美味しく活用できます。

   材料

   アミノ酸大豆くろ酢

   15ml（カップ1/2）

   野菜ジュース

   カップ5

   

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6. カンタンおすすめドリンクレシピ　焼酎、酒割飲み物

   焼酎、酒割飲み物印刷

   果実酒やワインのような味となり夜に愛飲すると一日の疲れを取りよく眠れます。

   材料

   アミノ酸大豆くろ酢

   10ml（カップ1/3）

   お酒

   カップ1

   

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7. 食養生のためのお料理活用法　魚の南蛮漬け

   魚の南蛮漬け印刷

   甘味を使わずできます。※アミノ酸大豆くろ酢3に対し醤油1は濃厚な南蛮漬けができます。

   漬け汁

   アミノ酸大豆くろ酢

   1

   水

   1

   調理方法

   1. 魚をからっと揚げて、熱いうちに漬け汁につける。
   2. 玉ねぎを加え一晩置いて、食べる時にお好みで醤油を加える。漬け汁も一緒にいただく。

   

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8. 食養生のためのお料理活用法　カンタン野菜の一夜漬け

   カンタン野菜の一夜漬け印刷

   アミノ酸大豆くろ酢に漬けるだけ！新玉ねぎと、すぐに食べられます。

   材料

   玉ねぎ

   お好み

   アミノ酸大豆くろ酢

   お好み

   調理方法

   1. 玉ねぎは薄くスライスする。
   2. 広口ビンに玉ねぎを入れ、アミノ酸大豆くろ酢をヒタヒタに注ぐ。
   3. 冷蔵庫に保管する。※きゅうりやわかめを加えてもOK！

   

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9. 食養生のためのお料理活用法　山芋と豚肉の甘酢煮（酢豚風）

   山芋と豚肉の甘酢煮（酢豚風）印刷

   アミノ酸大豆くろ酢を使うことで、お肉が柔らかく美味しさが増します。たっぷりのアミノ酸大豆くろ酢と豚肉のコラーゲンが良く調和して、美容と健康に良いオススメ食です。砂糖を加えずにそのまま味付けができます。

   材料

   豚肉

   180g

   山芋

   150g

   赤ピーマン（緑でもOK）

   適量

   たれ

   酒

   大さじ1.5

   アミノ酸大豆くろ酢

   大さじ5～6

   醤油

   大さじ3

   中華スープの素

   大さじ4

   調理方法

   1. 豚肉は1口サイズにカットし、塩・胡椒・酒で下味を付ける。片栗粉をまぶし、油で揚げておく。
   2. 山芋は、短冊切りにし、塩ゆでにする。良く水を切って油で素揚げする。
   3. 赤ピーマンは、短冊切りにし油で素揚げしておく。
   4. タレの材料をよく混ぜ火にかけ温めて「1.」「2.」「3.」を加え、水溶き片栗粉、大さじ2でとろみをつける。

   

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10. 食養生のためのお料理活用法　鶏手羽先のアミノ酸大豆くろ酢煮

    鶏手羽先のアミノ酸大豆くろ酢煮印刷

    薬膳料理でさっぱり

    材料

    鶏手羽先

    6本

    ゆで卵

    3個

    ミニトマト

    6個

    生姜

    10g

    にんにく

    1片

    らっきょう

    大さじ5

    調味料

    アミノ酸大豆くろ酢

    1/2カップ

    醤油

    1/5カップ

    水

    50cc

    砂糖

    大さじ3

    調理方法

    1. 手羽先は塩もみして少しおき、流水で洗い水気を拭き取っておく。
    2. 生姜は皮付きのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。
    3. 鍋に調味料と「2.」を入れ、煮立たせる。
    4. 煮立ったら「1.」と殻をむいた卵を加えフタをして20分煮る。
    5. 「4.」を器に盛り、らっきょうの千切りを天盛りにしミニトマトを飾り付ける。

    

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